Recette polenta pour les enfants

Bonjour,

J'ai acheté de la polenta et je voudrais en faire pour mes enfants. Est ce que quelqu'un aurait une recette sucrée ou salée qui plaît aux petits un peu difficiles ? et facile à faire pour une maman surbookée ?
Je précise que je n'en ai jamais fait encore

Merci d'avance !

Chupa

Bonjour,

Quand j'étais enfant, la cantine me servait une sorte de galette super bonne. Il m'a fallut 15 ans pour retrouver la recette de ces délices: la polenta!

Il suffit de faire cuire comme indiqué sur le paquet mais avec 1/2 lait 3/2 eau. Et ajouter une bonne poignée de fromage râpé. Une fois cuite, tu la couches dans une plat, avec une épaisseur de 3-4cm. Une fois refroidis, tu découpes ta polenta en losanges, et tu fais frire .

c'est simple et super bons!

Bonjour

Je procède comme Oubekhet mais je fais revenir des oignons, des dès de jambons (ou lardons) des champignons et je mets de la crème. Mes enfants adorent !

Bonne journée

Merci beaucoup pour vos réponses !
Je vais tenter, je vous en dirai des nouvelles !
Chupa