Recettes à réaliser par des enfants dès 10 ans

Pour les hors d'oeuvre:

Roulades de jambon ou de saumon au fromage
Autant de tranches de jambon (ou saumon ) que de convives
Fromage de chèvre frais (ou fromage blanc)
Herbes
2 cuillerées de crème

Mélanger le fromage, les herbes,sel et poivre et la crème
Déposer ce mélange sur les tranches de jambon
Rouler
Envelopper ds du film plastique et mettre au frigo

Servir avec une salade verte.

- Des salades composées: là il ya l'embarras du choix....

Des oeufs mimosas au chèvre frais ou au thon:
On cuit les oeufs
On les coupe en deux
On enlève le jaune
On mélange le jaune soit avec le thon,
soit avec du fromage de chèvre frais ds lequel on a mis des herbes.
On dépose le mélange sur les oeufs
Et on sert avec une salade verte.

Dessert


Fromage blanc aux fruits
125 g de fromage blanc (pour 2 personnes)
4 biscuits à la cuillère (ou boudoirs)
50g de sucre glace
le jus d'un demi citron
de la gelée de groseilles
125 g de fruits
1 sachet de sucre vanillé

Ecrasez les biscuits
Lavez les fruits, égouttez le et coupez les si nécessaire
Chauffez la gelée avec le jus de citron: elle doit devenir liquide
Mélangez le fromage avec le sucre glace et le sucre vanillé
Ds des coupes mettez le bsicuit écrasé, le fromage, nappez de gelée et terminez par les fruits.

Des Clafoutis : sur le site tu devrais trouver, on a donné plein de recettes ...
Claude