Ingrédients
Équivalences
- 200g de carottes en petits carrés
- 200g d'oignons en petits carrés
- beurre salé
- huile d'olive
- herbes de provence
- 3 tomates pelées
- courgettes coupées en cube
- riz de basmati
- oeufs
Bonjour,
Ce midi pour le repas riz et petits légumes et oeufs !
Ma fille de 2 ans et demi adore !
Pour les légumes la particularité c'est que je les ai fait cuire très longtemps : carottes et oignons en petits carrés dans la cocotte avec de l'huile d'olive et du beurre salé et des herbes de provence le tout à feu très doux durant 30 minutes puis on ajoute des tomates pelées encore 30 minutes puis on ajoute des courgettes coupées en cube encore 30 minutes et voilà ! c'est super bon et cela se congèle très bien !
Riz de basmati et oeufs sur le plat !
bon appe !
Ce midi pour le repas riz et petits légumes et oeufs !
Ma fille de 2 ans et demi adore !
Pour les légumes la particularité c'est que je les ai fait cuire très longtemps : carottes et oignons en petits carrés dans la cocotte avec de l'huile d'olive et du beurre salé et des herbes de provence le tout à feu très doux durant 30 minutes puis on ajoute des tomates pelées encore 30 minutes puis on ajoute des courgettes coupées en cube encore 30 minutes et voilà ! c'est super bon et cela se congèle très bien !
Riz de basmati et oeufs sur le plat !
bon appe !
Ca fait une sauce tomate/petits légumes ou les enfants n'ont a pas l'impression de vraiment manger des légumes ca peut être bien surtout pour les réfractaires !!! !!!