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Sirop de menthe fraîche et sucrée

5 réponses · 1387 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 25 cl d'eau
  • 250 gr de sucre en poudre
  • 2 grosses poignées de feuilles de menthe
Recette certifiée 100% sans IA
Recette extraite du manuel des casdtor junior

Ingrédients
25 cl d'eau
250 gr de sucre en poudre
2 grosses poignées de feuilles de mentheOups, attention !

Dans une casserole faire bouillir l'eau et le sucre
hors du feu y mettre les feuilles de menthe et remuer en laissant refroidir.
Pour finir passer au chinois et c'est prêt !

J'ai préparé ce sirop cet apremidi et les enfants y ont goutté à 4heures Tchin! A ta santé !

La seule question qu'ils m'ont posé : "pourquoi il est pas tout vert le sirop" ? Mort de rire !

mais ils ont adoré C'est Okey !

A++
2
Coucou big mama!
elle a l'air géniale ta recette!
Dis-voir ça représente en gros quelle quantité de sirop avec les proportions que tu as données?

par contre je suis désolée je n'ai pas de recette de sirop à te proposer.

Fiesta
biz
eileen
3
Bonjour désolée d'avoir été si longue a répondre confus (ennuyé)

lorsque j'ai fini mon sirop je le met dans des petites bouteilles en verre (récup de jus de fruit...) de 25cl

La recette que j'ai donné permet de remplir une petite bouteille.

Petite variante sur cette recette. J'ai incorporé un sachet de sucre vanillé dans la recette et ai retiré 10gr de sucre "normal"
cela donne un petit goût très agréable !

A+ tt le monde
4
et dis-voir big mama, j'ai un petit problème...
Voila : c'est bientôt la fête des mamans Surprise ! et je cherche une recette pour ma maman à moi : du sirop de thym
Je t'explik... en fait on en avait trouvé un jour dans un ptit marché, mais les gens qui en vendaient n'y vont plus Pleure ou vraiment très malheureux Et ma mère adore vraiment le sirop de thym Tendrement coeur frais, ou chaud comme pour une infusion.
Est-ce que tu crois que je peux remplacer la menthe par du thym dans ta recette?

Sinon pas grave pour le retard, le sirop de menthe j'en ferai sûrement dans environ un mois, le temps que ma menthe pousse bien.

biz Bisou
eileen
Fiesta
5
kikou désolée pour le gros gros retard pour ta question .... embarrassé (oops)

je pense que tu obtiendra un sirop si tu laisse infusé le thym de la mm façon que les feuilles de menthe

Si tu as déjà fait un essai tiens moi au courrant

Byeeeee Surprise !
6
bonjour hier j'ai fait du sirop de menthe pour la première fois et je trouve que ca resemble plus a du thé c'est normal merci de me répondre Mad (Fou)
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