Ingrédients
Équivalences
- 800g de pommes de terre bintje
- 10cl de lait
- 40g de beurre
- 50g de fromage râpé
- 150g de mimolette
- 4 steacks de jambon haché
- sel
800g de pommes de terre bintje
10cl de lait
40g de beurre
50g de fromage râpé
150g de mimolette
4 steacks de jambon haché
sel
1) Epluchez 800g de pommes de terre. Détaillez-les, faites-les cuire à l'eau salée, écrasez avec une fourchette pour les réduire en purée
2) Versez-la dans une casserole avec 10cl de lait, 40g de beurre, 50g de fromage râpé et du sel. Laissez cuire 5 min en remuant
3) Dorez 4 steacks de jambon haché 1 min sur chaque face, dans une poêle anti-adhésive
4) Posez-les dans un grand plat à four, recouvrez de 100g de mimolette fraîche en lamelles et passez sous le gril 3 min
5) Servez avec la purée
Cette recette est pour 4 enfants
10cl de lait
40g de beurre
50g de fromage râpé
150g de mimolette
4 steacks de jambon haché
sel
1) Epluchez 800g de pommes de terre. Détaillez-les, faites-les cuire à l'eau salée, écrasez avec une fourchette pour les réduire en purée
2) Versez-la dans une casserole avec 10cl de lait, 40g de beurre, 50g de fromage râpé et du sel. Laissez cuire 5 min en remuant
3) Dorez 4 steacks de jambon haché 1 min sur chaque face, dans une poêle anti-adhésive
4) Posez-les dans un grand plat à four, recouvrez de 100g de mimolette fraîche en lamelles et passez sous le gril 3 min
5) Servez avec la purée
Cette recette est pour 4 enfants