bonjour marietounette:
g n'ai pas encore d'enfant vue mon jeune age( 23 ans) mais g quelques suggestion a vous faire
prendre une pâte feuillettée l'étaller dans un moule a tarte ( moi g la fait cuire a blanc un petit peu pour etre sur que la pâte est bien cuite)
une fois précuite ajouter des tranches de pommes et en disposer tout au fond du moule
soupoudrer des sucre vanillé
cuire
et voila c tout
ps: laisser la magie opérer
Sujet : Amandinier aux poires
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AMANDINIER AUX POIRES:
6 poires
3 oeufs
20 cl de crème liquide
10 cl de lait
140 g de sucre
125 g d'amandes en poudre
2 sachets de sucre vanillé
70 g d'amandes éffillées (facultatif)
Pelez les poires, les couper en morceaux et les mettres dans un moule a tarte préalablement beurré( ou avec du papier sulfurisé démoullage plus facile)citronnez les
Mélange les oeufs, la crème, le lait, le sucre, et les amandes.
Verse le tout dans le moule, sur les poires et parseme le tout des amndes effillées.
Cuire environ 25 min a four th 7 (210°)
TARTE AUX PRUNES ET AUX AMANDES:
pâte:
250 g de farine
125g de beurre
1/2 verre d'eau
1/2 cuill. a café de sel
crème:
100 g de sucre
100 g d'amandes en poudre
1 oeuf+1 jaune
50g de beurre
1 kg de prunes
50g de sucre
avecles ingrédiants de la pâte faire une pâte brisée:faire un puits dans la fairine,ajouter le sucre,le sel,puis le beurre coupé en morceaux.effriter du bout des doigts et incorporer l'eau
faire une boule, laisser poser 30 min
faire crème frangipane avec le rest:travailler les oeufs et le sucre, le beurre fondu et les amandes en poudres
versez cette crème sur la pâte crue, disposer les prunes coupéés en deux sur la préparation
saupoudrez de sucre
faire cuire 45 mn four 180° (th 6)
mes enfants ne sont jamais contents des tartes et gâteaux que je leur fais.Et vous, quelles recettes faites-vous à vos enfants et qu'ils adorent!Merci 