Ingrédients
Équivalences
- 100g de potiron
- 2 CS de lait de suite
- 1 noisette de beurre
Soupe et velouté (4 mois et +)
Velouté de potiron
100g de potiron
2 CS de lait de suite
1 noisette de beurre
Enlever écorce et pépins du potiron, couper en dés et mettre à cuire 15 min (niv d'eau 3).
Récupérer le jus de cuisson dans un bol.
Transvaser les dés dans le mixeur, y verser le lait. Mixer jusqu'à obtention d'un velouté parfait (3 impulsions) en ajoutant si besoin un peu de jus de cuisson en tre chaque impulsion pour obtenir une consistance asez fluide pour être bue au bib.
Velouté de potiron
100g de potiron
2 CS de lait de suite
1 noisette de beurre
Enlever écorce et pépins du potiron, couper en dés et mettre à cuire 15 min (niv d'eau 3).
Récupérer le jus de cuisson dans un bol.
Transvaser les dés dans le mixeur, y verser le lait. Mixer jusqu'à obtention d'un velouté parfait (3 impulsions) en ajoutant si besoin un peu de jus de cuisson en tre chaque impulsion pour obtenir une consistance asez fluide pour être bue au bib.
Modifié (juin 2009)