Bonjour tout le monde, je tombe sur ce post par hasard et je trouve sympa de votre part de donner des idées aux gens qui s'en voient provisoirement ou durablement d'autant que cela devient dur pour tous.
Coucou,
Angèle 
Malicia, je crois que c'est toi qui as ouvert ce post. Les prix que tu donnes ici pour les légumes, par rapport à ceux que fournit
Lennie me paraissent extravagants, non que je mette en doute tes observations, mais que de différences d'une région à l'autre!
J'ai l'impression que les prix que tu nous donnes sont ceux d'un supermarché (ou d'un hyper). Tu n'as pas de marchés dans ta ville où tu puisses comparer car les tarifs n'ont rien à voir?
Jusqu'à 2 euros le concombre, je n'ai jamais vu cela, moi qui peste conte le concombre tout rabougri en promo à 1,35 à Ca.sino (supermarché, pas supérette), au lieu de 1,50. C'est du vol tout simplement. Ici je paie les deux énormes concombres bien juteux au marché 1,50 les deux et ils pèsent largement le double de ceux du Cas.ino.
Idem pour les salades; au marché, j'en ai trois belles (je prends des batavias, mais je peux panacher comme Lennie) pour 1,50 en début de marché et trois belles pour 1 euro en fin de marché. On est donc loin du prix de la mâche à 15 euros le kilo, si j'arrondis ton prix.
Pour les pommes de terre, je suis d'accord avec toi, elles ont considérablement augmenté, mais, puisque tu vas à Cas.ino, regarde bien; en dehors des filets où il y a plusieurs variétés de patates, tu as toujours dans les légumes non emballés (ceux que tu pèses) des pommes de terre vrac intitulées "pommes de terre de consommation courante"; elles sont excellentes, en général ce sont des Agatha ou des Amandine; leur prix varie de 1,20 à 1,50, ce qui fait beaucoup moins que les chiffres que tu annonces pour les filets effectivement très chers.
Les cerises chez nous ont été très chères en début d'été, elle étaient très en retard, mais, depuis, elles vont de 2,50, à 3,50; là encore, tu te fais assommer.
Ne parlons pas des courgettes, je les paie 2 euros les trois kilos au marché et à Li.dl, elles étaient en promo cette semaine à 0,89 le kilo.
Tu n'as pas un Lid.l ou un Al.di, enfin un genre de vrai discount comme cela à portée de main? parce que les prix sont vraiment moins chers, même si le choix est plus limité. Leurs haricots verts extra fins surgelés sont excellents et vraiment pas chers; cela te permet de faire de délicieuses salades (tu mélanges avec un peu de tomates, des oeufs durs, quelques patates, des oignons en rondelles).
Pour les légumes, si tu ne peux pas faire des plats entiers de légumes à cause du prix, il y a des mélanges délicieux, par exemple des tagliatelles de courgettes sautées à l'huile et que tu mélanges avec du riz cuit à part. C'est un délice. Même chose avec riz/champignons (tu peux prendre pieds et morceaux en boite, là encore, ça coûte très peu en discount). Tu fais bien griller tes champignons à la poêle et tu les mélanges à un riz cuit; ça change tout de suite un plat.
Je n'ai pas trop d'idées dans un premier temps et j'ai beaucoup d'obligations aujourd'hui, mais j'essaierai de te trouver quelques idées car on est habitué à manger économique. Une de mes filles a neuf mômes et elle travaille à 80% de temps comme infirmière, pas de quoi sauter au plafond.
Tu peux aussi pour la viande faire des espèces de croquettes, en particulier si tu as des restes: un reste de rôti de porc, un reste de poulet ou n'importe quoi d'autre; tu prends un peu de boeuf bourguignon, enfin les morceaux les moins chers qui cuisent longtemps d'ordinaire, tu le haches toi-même (beaucoup plus économique et plus sain que le steak haché tout prêt), tu mélanges avec un œuf battu entier, du persil, de l'oignon émincé, de la mie de pain (ou de la biscotte) trempée dans du lait. Tu formes à la main comme des sortes de gros steaks hachés, tu passes dans l’œuf, dans la chapelure et hop à la poêle. Tu sers avec une sauce tomate et des pâtes, c'est un régal et tu peux faire quatre belles croquettes avec peu de restes.
Mais surtout essaie un peu les discount et les marchés car les prix que tu nous donnes me font peur. C'est comme les poivrons, ils sont entre 3,50 et 4 euros à Ca.sino et, si tu vas sur les marchés, tu trouves des poivrons un peu plus longs, tout aussi délicieux, rouges ou verts, longs comme ça par rapport ceux qui sont tout ronds
Au marché, on les a pour 1,50 les deux kilos, ce qui fait une sacrée différence; là aussi, bien poêlés et mélangés à du riz, des pâtes, ou avec une omelette, c'est délicieux et ça permet de varier les goûts et gardant les mêmes bases.
Pour la viande, pense aux foies de volaille encore très abordables et bourratifs à souhait, au cœur de boeuf que tu découpes en émincé (tu fais sauter avec persil, ail); un peu caoutchouteux, mais délicieux (compte 3 à 5 euros le kilo, c'est le prix de la "tripe"
; tu ne le cuis pas trop fort une fois revenu, tu ajoutes en cours de cuisson un chouïa de bouillon ou de vin rouge si tu aimes et ça te fait un petit jus super sympa.
Bon courage à toi et bon après-midi à tout le monde.
c'est leur repas quand j'suis pas là ! Ils raffolent toujours, malgré une année d'étudiants à en manger sans arrêt 
et c'est à peu près le seul plat que Zhom maîtrise 
!
: les fanes de carottes et de radis, les feuilles dures de la salade... Je les congèle et l'hiver, y'a plus qu'à 
; les concombres à 1€ pièce et les melons 2€ pièce. Les tomates vont de 1.9 à 2.9 /kg...
mon dieu que c'est cher ( heureusement j en a trouvée a casi*o a 2.99 les 2.5 Kg oufff
autant cher d un coté que de l autre malheureusement 
je fait avec ce que j'ai a coté .