Ingrédients
Équivalences
- 80g amandes
- 12 amandes sans peau
- 12 abricots mûrs
- 1 citron
- 2cs sucre poudre
- 2cs miel liquide
ABRICOTS FARCIS D'AMANDES
80g amandes
12 amandes sans peau
12 abricots mûrs
1 citron
2cs sucre poudre
2cs miel liquide
Mixer amandes entières par courtes impulsions +sucre+zeste citron.
Rincer et essuyer abricots. Ouvrir sans séparer les 2 moitiés, oter noyeau. Remplacer par hachis d'amande. Glisser une amande pelée, refermer.
Déposer dans plat en serrant. arroser d'un filet de miel. Fare dorer 4' sous gril du four.
Servir aussitôt avec une boule de sorbet citron.
80g amandes
12 amandes sans peau
12 abricots mûrs
1 citron
2cs sucre poudre
2cs miel liquide
Mixer amandes entières par courtes impulsions +sucre+zeste citron.
Rincer et essuyer abricots. Ouvrir sans séparer les 2 moitiés, oter noyeau. Remplacer par hachis d'amande. Glisser une amande pelée, refermer.
Déposer dans plat en serrant. arroser d'un filet de miel. Fare dorer 4' sous gril du four.
Servir aussitôt avec une boule de sorbet citron.
Modifié (août 2005)