Ingrédients
Équivalences
- 12 fonds d'artichauts en boîte
- 1 boîte de chair de crabe
- 4 cuil. à soupe d'huile d'olive
- 1/2 cuil. à café d'estragon ciselé surgelé
- 4 brins de persil
- le jus d' 1 citron
- sel
- poivre
Artichauts farcis au crabe
Pour 4 personne(s)
12 fonds d'artichauts en boîte
1 boîte de chair de crabe
4 cuil. à soupe d'huile d'olive
1/2 cuil. à café d'estragon ciselé surgelé
4 brins de persil
le jus d' 1 citron
sel, poivre
1 - Mélangez l'huile d'olive, le jus de citron, l'estragon, le sel et le poivre.
2 - Lavez et équeutez le persil. Rincez et égouttez les fonds d'artichauts.
3 - Versez la moitié de la vinaigrette sur les artichauts, mélangez le reste avec le crabe égoutté.
4 - Garnissez les fonds d'artichauts de chair de crabe et mettez-en trois par assiette.
5 - Décorez de persil et servez aussitôt.
Pour 4 personne(s)
12 fonds d'artichauts en boîte
1 boîte de chair de crabe
4 cuil. à soupe d'huile d'olive
1/2 cuil. à café d'estragon ciselé surgelé
4 brins de persil
le jus d' 1 citron
sel, poivre
1 - Mélangez l'huile d'olive, le jus de citron, l'estragon, le sel et le poivre.
2 - Lavez et équeutez le persil. Rincez et égouttez les fonds d'artichauts.
3 - Versez la moitié de la vinaigrette sur les artichauts, mélangez le reste avec le crabe égoutté.
4 - Garnissez les fonds d'artichauts de chair de crabe et mettez-en trois par assiette.
5 - Décorez de persil et servez aussitôt.