Orange Express

Bonsoir DILICIOUS,
Tu peux faire cuire de la courge à l'eau avec quelques pommes de terre, tu passes le tout au presse purée et tu mélanges une sauce béchamel avec beaucoup de gruyère. Tu fais gratiner tout ça au four, tu verras c'est très bon et très simple à faire.
La courge peut être préparée comme les courgettes en tian avec du riz cuit + oeufs + crème fraîche.
Dans le pôt au feu et le couscous, c'est très bon également.
A bientôt Chricri 06

je propoe un truc rapide et bon 15 min de prépa
un tagine de légume
éplucher et couper en morceau moyen 4 pomme de terre, 2 navet rond, 3 carottes, 4 courgtte moyen, 3tige de celerie

faire bouillir un litre d'eau ajouter 6 gousse d'ail plonger les légumes ps les cougettes cuissant plus vite les plonger juste 5 minute avant la fin,

dans un poêle faire revenir 1 petit piment rouge haché du cumin du persil et 1gros oignon coupé en dés faire dorer
verser le tout dans la casserole

quand le bouillon est réduit et que les pomme de terre sont cuite c'est bon servir chaud avec un steak

p ossible de faire un soufflé de potiron
même préparation que le soufflé de pomme de terre
mais attention cela n'attend pas

sinon possible de faire des endives
au gratin
roulé au saumon
en effiloché
en salades
braisée

encore encore

coucou taiji moi je connais pas les soufflé de pomme de terre c'est quoi la recette?

soufflé de pomme de terre
cuire les pomme de terre épluchée a l'eau, les écraser
sel poivre muscade ajouter des jaunes d'oeufs du grugru
les blancs en neige verser dans un moule beurrée mettre de suite au four a 180°
servir avec un salade verte
pour quoi pas mâche et endives

à+

la courge spaghetti quel délice!
il faut une courge spaghetti que l'on coupe en 2, on pose au centre un morceau de beurre et du gruyère râpée
on la cuit 1/2 heure au four avec un papier d'alu dessus
elle ne doit pas être trop cuite si l'on veut à l'aide d'une fourchette détacher ses fibres qui forment des spaghettis.
miam et c'est très amusant
MEL

alors là ta recette m'intrigue beaucoup c'est quoi une courge spaghetti les fibres c'est les fils c'est ça

répond moi vite je suis trop intriguée!

oui c'est une courge spéciale elle est jaune vert et si tu ne la cuis pas trop tu peux détacher ses fibres qui ont la forme et la taille des spaghettis, c'est délicieux!
MEL