Avocats aux filets de saumon rose à la mayonnaise.

avocats aux filets de saumon rose à la mayonnaise.

2 avocats,ôter le noyau des avocats.
2 filets de saumon rose.finement hachés.
50 gr de petites crevettes roses.
1 peu de jus de citron.feuilles de menthe.sel,poivre.

couper les avocats en 2.
creuser la chaire d'avocats.
écraser avec une fourchette la chair d'avocats + le haché de saumon + le jus de citron+ ajouter le sel,poivre,les crevettes + des petites feuilles de menthe ciselées.
farcir les avocatsde ce mélange.
mettre sur un plat & décorer.
faites une mayonnaise légère maison.& parsemer de feuilles de menthe sur le plat.