Ingrédients
Équivalences
- 6 oeufs durs grossièrement hachés
- 1/2 tasse de jambon cuit coupé en petits dés
- 1/3 de tasse de mayonnaise
- 1 c. à table d'oignon vert haché (échalottes)
- 4 bagels ou muffins anglais
- 1/2 tasse de fromage Montherey Jack canadien râpé
La recette est facile et elle ne prend que 15 minutes. Cela donne 4 bagels.(sorte de pains en anneaux)INGRÉDIENTS:
6 oeufs durs grossièrement hachés
1/2 tasse de jambon cuit coupé en petits dés
1/3 de tasse de mayonnaise
1 c. à table d'oignon vert haché (échalottes)
Sel et poivre au goût
4 bagels ou muffins anglais
1/2 tasse de fromage Montherey Jack canadien râpé
PRÉPARATION:
Mélanger les oeufs, le jambon, la mayonnaise et l'oignon vert. Assaisonner.
Trancher les bagels ou les muffins et faire griller. Répartir la salade aux oeufs sur les bagels et parsemer de fromage Montherey Jack canadien. Faire griller au four préchauffé à 210° ou 400 F jusqu'à ce que le fromage bouillonne.
N'importe quel fromage fera l'affaire je pense. Faites l'essai avec un fromage qui puisse fondre un peu
Et voilà
Bon bagels
Éli4