4 beefsteaks. sel,poivre. 1 jus de citron. 2 c à soupe de persil plat. les cuires comme l'habitude,dans une poêle ou 1 grille. ils ce servent avec un beurre mélanger de sel,poivre,1 jus de citron. parsemer de persil haché. servir avec une salade ou des crudités. cuisson rapide.