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Besoin d'idées pour repas étudiante

11 réponses · 4101 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • pommes de terre
  • maïs
  • blanc de poulet
  • crème fraiche
  • mayo
  • herbes méditeranéennes
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour à tous!

Je suis étudiante et je suis entrain de réaliser ma dernière année en Angleterre.. Malheureusement ici il n'y a pas de restaurant universitaire et comme je veux conserver une alimentation saine (et ma ligne!), j'ai décider d'investir dans tes tupperwares et de me préparer les plats pour le midi la veille..
J'aimerai avors vos conseils pour des plats qui resterait 4heures dans mon sac. Pour ce midi j'avais cuisiné une salade de pommes de terre accompagnée de maïs et de blanc de poulet découpés en dés et saupoudrés d'herbes méditeranéennes. J'ai mis de la crème fraiche et de la mayo en guise de sauce, c'etait bon mais malheureusement les pommes de terres n'etaient pas assez cuites!

Bref, s'il vous plait aidez moi si vous avez des recettes faciles (car je suis une debutante quand même!) je suis preneuse!

Merci d'avances les forumeuses! Cligne de l'oeil
2
Tu peux te faire toutes sortes de salade(il y a un post sur ce qujet).
Si tu aimes les croques monsieur et les quiches froides pourquoi pas..
Des cornets de jambon macédoine, des roulés de saumon au kiri.
tu peux te faire des sandwichs équilibrés et un fruit en dessert...c'est vraiq eu ce n'est pas facile..pour le moment je n'ai pas vraiment d'idée mais je vais réfléchir!

tchao!
3
Merci nini pour tes conseils! Oui j'ai pensé à des salades de pâtes ou de riz mais à vrai dire j'ai peur de m'en lasser.. J'aimerai un repas apetissant et un peu original. Sinon j'ai oublié de préciser que je ne mange pas de porc, ca peut vous servir!

Merci les filles pour votre réactivité! Cligne de l'oeil
4
Qd j'étais en angleterre je préparais aussi mes déjeuners pour le lendemain midi.

Deux idées que j'aimais bien, un peu originales :

- Carottes râpées + raisins secs, marinés dans un mélange jus d'orange + miel + gingembre
+ sandwich avec pain de mie complet + fêta écrasée à l'huile d'olive et basilic ciselé
+ pomme
(au dîner, ne pas oublier une viande ou poisson pour compléter l'apport en protéines de la journée, + légumes cuits, en plus du reste)

- Salade de pois chiches + quartiers de pamplemousse pelés à vifs + fêta + ciboulette ciselée, sauce huile d'olive + jus du pamplemousse
yaourt à boire + fruit
(au dîner, idem, intégrer viande ou poisson, et légumes cuits, en plus du reste)
Caro.
5
Merci Caro, je vais me tenter la salade de pois chiche, je n'y avais pas pensé.. Par contre le mélange sucré salé j'ai pas trop l'habitude et je ne sais pas comment mon corps réagira!

Si vous avez d'autres idées je prends!(SVP pouvez vous préciser la quantité d'ingrédient et la méthode de préparation, comme je vous l'ai dit je suis une débutante!)

Merci!
6
Penses au cake
avec de la viande, des légumes, du fromage.....du poisson.
Il existe un tas de mélange sympa.

Des flans ou des mousses de légumes.
Si j'ai d'autres idées je viendrai te les dire Cligne de l'oeil
7
Merci miline très bonne idée! Par contre peux tu me donner ta recette de cake car je ne sais pas du comment ca se fait!
Merci beaucoup!
8
Salut misslala !!

Comme toi je suis étudiante, et comme toi je ne mange pas de porc! Ca aide les points communs!! Très Heureux

Dans mon école il y a une salle repos avec canapés, tables, frigo et microondes ou bcp de gens mange à midi. La plupart ramènent des sandwich ou des salades mais t'as raison, on s'en lasse vite!

Yen a qui ramènent des soupes, qu'il se réchauffent au microonde (fo dire que c'est bien organisé ya même un coin vaisselle avec assiettes, bols et tout !!)

Sinon tu peu faire des bricks, ca se réchaffe facilement, on peu même les manger froides (perso j'aime pas trop, je préfère chaud). Et mangées avec une salade verte c'est délicieux. Du coup je les cuits au four comme ca ce n'est pas gras, et on peut mettre ce qu'on veut dedans.
Sinon des tartes salées ou des quiches, pizza etc...

Si tu trouves de bonnes idées je suis aussi preneuse!!! Très Heureux
9 Recette

Jambon et olives aux oeufs et gruyère

Ingrédients Équivalences
  • 3 oeufs
  • 150g de farine
  • 1 sachet de levure (10g environ)
  • 8 cl d'huile (tournesol)
  • 12.5 cl de lait
  • 100g de gruyère râpé
  • 200g de jambon
  • 75g d'olive verte
  • 1 pincée de sel
  • 2 pincées de poivre
Recette certifiée 100% sans IA
C'est très simple

Pour la base:
3 oeufs
150g de farine
1 sachet de levure (10g environ)
8 cl d'huile (tournesol)
12.5 cl de lait

Une recette classique Jambon / olive

100g de gruyère râpé
200g de jambon
75g d'olive verte (mais moi j'aime bien mettre des noires Cligne de l'oeil )
1 pincée de sel
2 pincées de poivre

Préchauffer le four à 180°C (therm 6)
Préparer la pâte avec les éléments de base, incorporer l'huile petit à petit, et enfin le lait tiède.
Mélanger le gruyère à la pâte.
Couper le jambon et les olives en dés. Mélanger au reste.
Cuire 45 minutes.

Je pense que du cheddar et du bacon feront très bien l'affaire également.
Après c'est à toi d'imaginer les mélanges: feta, poivron, tomates, courgette, poulet..... Bon appétit Très Heureux
10
C'est chouette ca, les cakes, c'est une bonne idée !! Pi tu peux emmener des sauces pour manger avec (guacamole, sauce citron, satsiki...etc...)

Et puis comme tu mange pas de jambon, on peux remplacer par d'autre viandes, ou du jambon de dinde, des champigons, du crabe...etc...

Si c'est pas indiscret je peux savoir pourquoi tu ne mange pas de porc?

Bise
11
confus (ennuyé) Désolé pour le jambon. En plus je l'avais lu là-haut.... Une vraie linotte. J'ai un peu trop tentance à faire la relation UK/bacon Rire (lol)
Tu nous parleras de tes essais et de tes nouveaux pic-nics Cligne de l'oeil
12
mislala

il y a aussi pour changer de la charcuteries (jambon, saucisson) qui est fait à base de viande de boeuf, de volaille (dinde ou poulet), que tu peux trouver soit dans les supermarchés soit chez les boucheries (halal),

tu peux faire des sandwich avec cette charcuterie,
ou des oeufs durs en rondelles avec galettes de viande hachée,
ou du thon, ou du fromage,
ou des restes de blanc de poulet
accompagnés d'une petite salade verte ,concombre, cornichons, oignons, tomates, quelques olives....
et d'un fruit ou d'un yaout à boire aux fruits,

des parts de pizza, des quiches,

et le soir tu te fais des petites potages, soupes ou crèmes de légumes chauds

ou préparer des
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