Ingrédients
Équivalences
- 2 tranches de pain de mie
- 1 tranche de jambon coupée en deux (deux fois la surface du pain de mie)
- 1 tranche de fromage jaune (emental, lerdamer, ...)
- du beurre
Voici une recette Catalane dont je n'ai jamais entendu parler en France, ça s'appelle bikini et est assez proche du croque monsieur français.
Ingredients pour 1 bikini :
- 2 tranches de pain de mie
- 1 tranche de jambon coupée en deux (deux fois la surface du pain de mie)
- 1 tranche de fromage jaune (emental, lerdamer, ...)
- du beurre
Réalisation :
Faire chauffer une poêle à feux très doux.
Réaliser un sandwitch en empilant une tranche de pain, une demi tranche de jambon, la tranche de fromage, une demi tranche de jambon et la tranche de pain de mie qui reste.
Beurrer la partie supérieure selon goût (moi j'en met plein), il n'est pas nécessaire de s'énerver à beurrer le pain, il suffit de déposer des noisettes stratégiquement.
Déposer le bikini côté beurré vers le bas sur la poêle, décrire des cercles dans la poêle de sorte à bien étale le beurre, faire cuire selon goût (personnellement j'adorre que le pain soit juste doré, soit environs 5 minutes), puis beurrer l'autre côté et retourner pour faire cuire l'autre face.
Servir chaud.
Ingredients pour 1 bikini :
- 2 tranches de pain de mie
- 1 tranche de jambon coupée en deux (deux fois la surface du pain de mie)
- 1 tranche de fromage jaune (emental, lerdamer, ...)
- du beurre
Réalisation :
Faire chauffer une poêle à feux très doux.
Réaliser un sandwitch en empilant une tranche de pain, une demi tranche de jambon, la tranche de fromage, une demi tranche de jambon et la tranche de pain de mie qui reste.
Beurrer la partie supérieure selon goût (moi j'en met plein), il n'est pas nécessaire de s'énerver à beurrer le pain, il suffit de déposer des noisettes stratégiquement.
Déposer le bikini côté beurré vers le bas sur la poêle, décrire des cercles dans la poêle de sorte à bien étale le beurre, faire cuire selon goût (personnellement j'adorre que le pain soit juste doré, soit environs 5 minutes), puis beurrer l'autre côté et retourner pour faire cuire l'autre face.
Servir chaud.