Ingrédients
Équivalences
- 100 grammes de beurre
- 100 grammes de farine
- 100 grammes de chocolat en poudre ou en morceaux
- 1 litre de lait
« BOUILLIE BRETONNE »
Ingrédients :
· 100 grammes de beurre
· 100 grammes de farine
· 100 grammes de chocolat en poudre ou en morceaux
· 1 litre de lait
Préparation :
Le principe de base est celui de la béchamel. En effet, dans une casserole,
mettre le beurre à faire fondre. Ensuite, mettre au fur et à mesure la farine
tout en remuant afin de travailler ce mélange jusqu’à qu’il forme une pâte.
Une fois toute la farine mise, commencer à verser le lait au fur et à
mesure. Ce mélange forme une pâte homogène. Ajoutez-y le chocolat en poudre ou en
morceaux et remuez pendant 2 à 3 minutes à feu doux. Versez-le tout dans un
saladier et laisser refroidir. Vous pouvez manger ce dessert froid ou tiède
suivant votre convenance.
Vins :
Ingrédients :
· 100 grammes de beurre
· 100 grammes de farine
· 100 grammes de chocolat en poudre ou en morceaux
· 1 litre de lait
Préparation :
Le principe de base est celui de la béchamel. En effet, dans une casserole,
mettre le beurre à faire fondre. Ensuite, mettre au fur et à mesure la farine
tout en remuant afin de travailler ce mélange jusqu’à qu’il forme une pâte.
Une fois toute la farine mise, commencer à verser le lait au fur et à
mesure. Ce mélange forme une pâte homogène. Ajoutez-y le chocolat en poudre ou en
morceaux et remuez pendant 2 à 3 minutes à feu doux. Versez-le tout dans un
saladier et laisser refroidir. Vous pouvez manger ce dessert froid ou tiède
suivant votre convenance.
Vins :
