Ingrédients
Équivalences
- 2 tranches de bûche de chèvre (environ 1 cm d'épaisseur chacune)
- un oeuf
- farine
- chapelure
je fais souvent de la bûche de chèvre panée!
dans les supermarchés, au fromage à la coupe ils ont toujours de la grosse bûche de chèvre alors je leur en demande deux tranches (vu que l'on est deux) environ 1 cm d'epaisseur chacune.
pour la préparation c'est pas compliqué :
il faut un peu de farine un oeuf et chapelure
bref je fais une omelette avec mon oeuf (pas cuite l'omelette je precise)
je trempe dans l'oeuf, puis farine puis oeuf puis chapelure . et je cuis mon chevre pané dans une poele.. (on peut le faire aussi avec des camenbert, brie, munster)
bref la panure autour c'est parce que le fromage en chauffant sa coule et ainsi sa évite que tout se casse la figure ..
je mange ça avec un peu de salade verte assaisonée humm!
dans les supermarchés, au fromage à la coupe ils ont toujours de la grosse bûche de chèvre alors je leur en demande deux tranches (vu que l'on est deux) environ 1 cm d'epaisseur chacune.
pour la préparation c'est pas compliqué :
il faut un peu de farine un oeuf et chapelure
bref je fais une omelette avec mon oeuf (pas cuite l'omelette je precise)
je trempe dans l'oeuf, puis farine puis oeuf puis chapelure . et je cuis mon chevre pané dans une poele.. (on peut le faire aussi avec des camenbert, brie, munster)
bref la panure autour c'est parce que le fromage en chauffant sa coule et ainsi sa évite que tout se casse la figure ..
je mange ça avec un peu de salade verte assaisonée humm!
mais ça tient sans farine 
