bonsoir ,
aujd hui j'ai réalise une recette assez simple et pas trop mal!
cannelloni aux épinards, saumon frais et mozzarella,gratiné ;
j'ai fais tomber des épinards frais dans du beurre avec une echalotte ,et un peu d ail, mon saumon frais en dés sauter au beurre aussi!
mélangez les 2 avec la mozzarella ajuster le goût!pour ma sauce j'ai réalise un roux que j'ai mouille avec un petit fumet,une pointe de crème ,un peu de cc de tomate et de l estragon frais hache!j'ai farci mes cannelloni avec la farce n,nappe ,un peu de fromage râpe et au four!avec une chiabatta juste frotte avec un peu d ail et d huile d olive ,au four aussi!je n étais pas le seul a me régaler!
voila bon app,
j-f
aujd hui j'ai réalise une recette assez simple et pas trop mal!
cannelloni aux épinards, saumon frais et mozzarella,gratiné ;
j'ai fais tomber des épinards frais dans du beurre avec une echalotte ,et un peu d ail, mon saumon frais en dés sauter au beurre aussi!
mélangez les 2 avec la mozzarella ajuster le goût!pour ma sauce j'ai réalise un roux que j'ai mouille avec un petit fumet,une pointe de crème ,un peu de cc de tomate et de l estragon frais hache!j'ai farci mes cannelloni avec la farce n,nappe ,un peu de fromage râpe et au four!avec une chiabatta juste frotte avec un peu d ail et d huile d olive ,au four aussi!je n étais pas le seul a me régaler!
voila bon app,
j-f