Ingrédients
Équivalences
- 10 gros champignons de Paris
- 1 bouquet ciboulette
- 1 gousse ail
- du fond de veau
- sel
- poivre
- curry
- huile d'olive
Champignons farcis au curry Prépa 8mn, cuisson 20mn
10 gros champignons de paris
1 bouquet ciboulette
1 gousse ail
du fond de veau
sel, poivre, curry
Couper les pîeds terreux et laver 10 champignons
Garder 8 têtes
Mixer le reste avec un bouquet de ciboulette et 1 gousse d'ail
Mélanger avec 2CS fond de veau ( ou un reste de jus de rôti), sel, poivre, curry.
Préchauffer le four à 180°
Farcir les têtes avec la préparation, arroser d'huile d'olive et faire cuire 20mn
Petits farcis fr Catherine Quévremont
10 gros champignons de paris
1 bouquet ciboulette
1 gousse ail
du fond de veau
sel, poivre, curry
Couper les pîeds terreux et laver 10 champignons
Garder 8 têtes
Mixer le reste avec un bouquet de ciboulette et 1 gousse d'ail
Mélanger avec 2CS fond de veau ( ou un reste de jus de rôti), sel, poivre, curry.
Préchauffer le four à 180°
Farcir les têtes avec la préparation, arroser d'huile d'olive et faire cuire 20mn
Petits farcis fr Catherine Quévremont