Ingrédients
Équivalences
- pot des tiges de chardons cuits
- 3 cuillères à soupe d'amandes hachées
- 2 gousses d'ail hachées
- 1 oignon
- 1 cuillère à café de farine
- 1 petit verre de lait
- 1 petit verre de bouillon de chardons
Chardons d’Espagne avec amandes
INGRÉDIENTS
1 pot des tiges de chardons cuits
3 cuillères à soupe d'amandes hachées
2 gousses d'ail hachées
1 oignon
1 cuillère à café de farine
1 petit verre de lait
1 petit verre de bouillon de chardons
Huile
PRÉPARATION
1. Dans une casserole mettez un peu d'huile, couper l'oignon en petits morceaux et les faire frire.
2. Quand l'oignon soit légèrement doré on ajoute la cuillère à soupe de farine et mélangez.
3. Versez le lait et le bouillon de chardons.
4. Ecraser les amandes et les gousses d’ail dans un mortier.
5. Ajoutez cette pâte sur l’oignon pendant 1 ou 2 minutes.
6. Puis, nous ajoutons les chardons drainés et cuire à feu moyen-doux pendant 5 à 10 minutes.
INGRÉDIENTS
1 pot des tiges de chardons cuits
3 cuillères à soupe d'amandes hachées
2 gousses d'ail hachées
1 oignon
1 cuillère à café de farine
1 petit verre de lait
1 petit verre de bouillon de chardons
Huile
PRÉPARATION
1. Dans une casserole mettez un peu d'huile, couper l'oignon en petits morceaux et les faire frire.
2. Quand l'oignon soit légèrement doré on ajoute la cuillère à soupe de farine et mélangez.
3. Versez le lait et le bouillon de chardons.
4. Ecraser les amandes et les gousses d’ail dans un mortier.
5. Ajoutez cette pâte sur l’oignon pendant 1 ou 2 minutes.
6. Puis, nous ajoutons les chardons drainés et cuire à feu moyen-doux pendant 5 à 10 minutes.
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