Ingrédients
Équivalences
- 8 feuilles de brick
- 80 g de beurre
- 80g de poudre d'amandes
- 400 g de pruneaux
- 50 g de sucre
- 4 gousses de cardamome
Voici une recette des
chaussons aux pruneaux (c'est excellent!):
Pour 4 personnes.
Préparation: 15 minutes.
Cuisson: 10 minutes.
Ingrédients: 8 feuilles de brick
80 g de beurre
80g de poudre d'amandes
400 g de pruneaux
50 g de sucre
4 gousses de cardamone (je n'en ai pas mis car pas trouvé!)
Chauffez le four th.6 (180°C). Réhydratez les pruneaux dans de l'eau tiède. Dénoyautez-les.
Ecrasez les graines de cardamone. Puis mixez-les rapidement avec 30 g de beurre fondu, la poudre d'amandes, les pruneaux et le sucre.
Coupez 24 disques de 10 cm de diamètre dans les feuilles de brick. Badigeonnez-les avec le reste du beuure fondu, superposez-les 3 par 3 et répartissez au centre le mélange aux pruneaux. Repliez les bords pour former des triangles.
Dorez-les 10 minutes au four sur une plaque à pâtisserie et servez tiède.
Bon appétit!
chaussons aux pruneaux (c'est excellent!):
Pour 4 personnes.
Préparation: 15 minutes.
Cuisson: 10 minutes.
Ingrédients: 8 feuilles de brick
80 g de beurre
80g de poudre d'amandes
400 g de pruneaux
50 g de sucre
4 gousses de cardamone (je n'en ai pas mis car pas trouvé!)
Chauffez le four th.6 (180°C). Réhydratez les pruneaux dans de l'eau tiède. Dénoyautez-les. Ecrasez les graines de cardamone. Puis mixez-les rapidement avec 30 g de beurre fondu, la poudre d'amandes, les pruneaux et le sucre. Coupez 24 disques de 10 cm de diamètre dans les feuilles de brick. Badigeonnez-les avec le reste du beuure fondu, superposez-les 3 par 3 et répartissez au centre le mélange aux pruneaux. Repliez les bords pour former des triangles. Dorez-les 10 minutes au four sur une plaque à pâtisserie et servez tiède.Bon appétit!