Ingrédients
Équivalences
- 2 beaux oignons
- 4 gousses d'ail
- une cuillère à soupe de beurre
- une cuillère à café d'huile
- poivre au moulin
- petite poignée de gros sel
- herbes de Provence
- 3 steak hachés
- cuillère à café d'harissa
- grande boite de ratatouille
- valeur de cette demi-boite en eau
- Kub de légumes
- cube de bouillon de volaille ou boeuf
- grande boite de haricots rouge
- cuillère à soupe de CACAO en GRANULES
ce soir c'est CHILI petit budget. 
pour 3 personnes
faire revenir 2 beaux oignons et 4 gousses d'ail dans une cuillère à soupe de beurre et une cuillère à café d'huile.
bien remuer. s'enivrer des arômes !
poivrer au moulin, une petite poignée de gros sel, ajouter herbes de Provence.
ajouter 3 steak hachés, les émietter.
bien remuer.
ajouter une cuillère à café d'harissa. ou plus si on préfère. ou du piment en poudre.
bien remuer.
ajouter une grande boite de ratatouille, puis la valeur de cette demi-boite en eau. remuer. ajouter un Kub de légumes et un cube de bouillon de volaille ou boeuf.
ajouter une grande boite de haricots rouge.
bien remuer.
ajouter une cuillère à soupe de CACAO en GRANULES.
remuer, surveiller, rajouter de l'eau si ça attache.
rectifier l'assaisonnement.
mettre couvercle "de travers" en laissant s'échapper un peu de vapeur.
en moins de vingt minutes le plat sera cuit.
goûter, rajouter de çi de ça si besoin!
préparer du riz blanc pour 6 personnes (1 verre de riz pour 2 personnes c'est ma méthode pour doser), que vous servirez en timbale avec ce soir.
pour le reste du plat demain soir, ajouter le riz restant à la tambouille de chili restante, et se faire une soirée faritas avec ce frichti ...
petit budget
peu calorique
j'adore
pour 3 personnes
faire revenir 2 beaux oignons et 4 gousses d'ail dans une cuillère à soupe de beurre et une cuillère à café d'huile.
bien remuer. s'enivrer des arômes !
poivrer au moulin, une petite poignée de gros sel, ajouter herbes de Provence.
ajouter 3 steak hachés, les émietter.
bien remuer.
ajouter une cuillère à café d'harissa. ou plus si on préfère. ou du piment en poudre.
bien remuer.
ajouter une grande boite de ratatouille, puis la valeur de cette demi-boite en eau. remuer. ajouter un Kub de légumes et un cube de bouillon de volaille ou boeuf.
ajouter une grande boite de haricots rouge.
bien remuer.
ajouter une cuillère à soupe de CACAO en GRANULES.
remuer, surveiller, rajouter de l'eau si ça attache.
rectifier l'assaisonnement.
mettre couvercle "de travers" en laissant s'échapper un peu de vapeur.
en moins de vingt minutes le plat sera cuit.
goûter, rajouter de çi de ça si besoin!
préparer du riz blanc pour 6 personnes (1 verre de riz pour 2 personnes c'est ma méthode pour doser), que vous servirez en timbale avec ce soir.
pour le reste du plat demain soir, ajouter le riz restant à la tambouille de chili restante, et se faire une soirée faritas avec ce frichti ...
petit budget
peu calorique
j'adore