Ingrédients
Équivalences
- 1 chorizo doux ou fort.
- 1 bocal de carottes "stérilisés maison".
- 1 gros oignon.
- 1 tomate.
- 4 gousses d'ail.
Chorizo aux carottes
Ingrédients:
1 chorizo doux ou fort.
1 bocal de carottes "stérilisés maison".
1 gros oignon.
ajouter 1 tomate.
4 gousses d'ail.
huile d'olive.
sel,poivre,thym thaïlandais.
Préparation:
laver la tomate et couper en cubes.
ôter la pelure et émincer l'oignon.
ôter la pelure des gousses d'ail et émincer-les.
ôter la peau du chorizo et couper en tranches.
dans une poêle haute y ajouter:
l'huile d'olive,l'oignon le chorizo.
faites fondre et remuer avec une spatule.
les cubes de tomate,l'ail,
cuisson 10 minutes.
couvrir d'un couvercle.
enlever le couvercle ajouter.
les aromates,remuer avec la spatule.
cuisson sans couvercle,= 10/15 minutes.
DRESSEZ VOTRE PLAT.
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