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Choux de bruxelles et lardons

4 réponses · 3828 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • choux de bruxelles (frais ou en conserve)
  • lardons
  • 1 oignon émincé
  • 1 gousse d'ail hachée
  • huile d'olive
  • vinaigre
  • moutarde
  • un peu de sauce soja
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour,

Voici le plat que j'ai préparé ce soir et que j'ai beaucoup aimé :

il faut :

des choux de bruxelles (en conserve ou frais)
des lardons
1 oignon émincé
1 gousse d'ail hachée

Pour la vinaigrette :

huile d'olive
vinaigre
moutarde
un peu de sauce soja

Il suffit de faire cuire les lardons dans une poêle sans matière grasse.

Ensuite, mettre dans un saladier les choux de bruxelles coupés en deux, ajouter les lardons, oignon et ail. Faire réchauffer légèrement et arroser avec la vinaigrette.

Sandrine
2
Bopnsoir,
tu ne fais pas cuire tes choux avant?
Bonne soirée
marie france
3
Si ce sont des choux de bruxelles frais, il faut bien entendu les faire cuire, perso j'ai utilisé une conserve

Sandrine
4
Si ce sont des choux de bruxelles frais, il faut bien entendu les faire cuire, perso j'ai utilisé une conserve

Sandrine
Sandrine2 a écrit :

Bonjour,
je n'utilise que des frais...
je fais cuire dans deux eaux
et je poêle avec des oignons et des lardons.
Je n'ai jamais fais en salade
Sauf le chou rouge
bon après midi
marie france
5
je voulais dire en salade et cru...