Ingrédients
Équivalences
- lardons maigres ou dés de jambon
- poivrons rouges ou jaunes
- herbes de provence
B'soir,
voici ma recette rapide : environ 15 à 20 mn
dans une poêle anti adhésive, faire revenir des lardons maigres (au pire des dés de jambon) à feu moyen+
après 5-6 mn, ajouter les poivrons (rouges ou jaunes de préférence) préalablemennt coupés en lamelles et épépinés
faire mijoter à couvert en remuant régulièrement pour éviter que le mélange accroche
saler et assaisonner avec des herbes de provence quelques minutes avant la fin de la cuisson(c-à-d lorsque le jus est presque évaporé et les poivrons presqu'en compotée)
servir accompagné d'une bonne salade verte et d'une à deux tranches de pain de mie grillées
bon ap'
garinote
voici ma recette rapide : environ 15 à 20 mn
dans une poêle anti adhésive, faire revenir des lardons maigres (au pire des dés de jambon) à feu moyen+
après 5-6 mn, ajouter les poivrons (rouges ou jaunes de préférence) préalablemennt coupés en lamelles et épépinés
faire mijoter à couvert en remuant régulièrement pour éviter que le mélange accroche
saler et assaisonner avec des herbes de provence quelques minutes avant la fin de la cuisson(c-à-d lorsque le jus est presque évaporé et les poivrons presqu'en compotée)
servir accompagné d'une bonne salade verte et d'une à deux tranches de pain de mie grillées
bon ap'
garinote
