Ingrédients
Équivalences
- ciboulette ou/& aneth
- 1 concombre
- fromage blanc (ou du yahourt)
- sel & poivre noir de préference
- paprika (ou vos épices préférées)
Bonjour,de la ciboulette ou/& aneth
un concombre
du fromage blanc (ou du yahourt)
sel & poivre noir de préference
paprika, (ou vos epices préférées), pour la couleur c'est plus sympa
Bien éplucher le concombre (la peau n'est pas digeste), le couper en rondelles et saler pour le faire dégorger (environ 5 min).
Pendant ce temps on met le fromage blanc dans un saladier, rajouter ciboulette,sel, poivre & épices; mélanger jusqu'a que se soit bien homogène et joli à voir; goûter regulierement pour verifier que ce n'est pas trop fade; il ne faut pas hesiter à avoir la main lourde sur l'assaisonnement car le fromage blanc absorbe un peu le goût.
Quand le concombre est bien dégorgé, rajoutez le dans la crème, mélanger & voila c'est pret !!!!
Bon appetit.
Pour ceux qui n'aiment pas le concombre on peut faire sans
