Ingrédients
Équivalences
- 1 Concombre
- 1 Echalotes
- 5 Feuilles de menthe fraîche
- 1 Yaourts
- Poivre
- Sel
Préparation : 15 min. Cuisson : 0 min.
Attente : 0 min.
Concombre à la menthe
Les ingrédients pour 2 personnes
Concombre (1)
Echalotes (1)
Feuilles de menthe fraîche (5)
Yaourts (1)
Poivre
Sel
Mettre les yaourts à égoutter dans une petite passoire le temps de préparer les concombres.
Eplucher, laver et sécher les concombres.
Les découper en rondelles fines et les mettre dans un saladier.
Eplucher et hacher finement les échalotes.
Dans un bol, verser les yaourts, ajouter les échalotes, le sel le poivre et les feuilles de menthe fraîche découpées finement aux ciseaux.
Mélanger le tout et verser sur les concombres.
Remuer et servir très frais.
BON appetit