Ingrédients
Équivalences
- 80g de beurre mou
- 1 c. à café de vanille en poudre
- 100g de cassonade
- 3 sachets de sucre vanillé
- 1 oeuf
- 60g de farine complète
- 60g de farine Suprême
- 100g de pépites de chocolat
- 30g de noix de coco
Cookies coco-choco
Pour 20 biscuits
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 15 min
Ingrédients :
80 g de beurre mou
1 c. à café de vanille en poudre
100 g de cassonade
3 sachets de sucre vanillé
1 oeuf
60 g de farine complète
60 g de farine Suprême
100 g de pépites de chocolat
30 g de noix de coco
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C (Th.6) .
Dans un saladier, mélangez le beurre avec la vanille et les sucres. Battez pendant 1 min. Ajoutez l’oeuf et fouettez à nouveau. Puis, incorporez les farines, la noix de coco et les pépites de chocolat. Mélangez sans trop pétrir.
Formez des boules à l’aide d’une cuillère et écrasez chacune d’elles jusqu’à 1 cm d’épaisseur.
Déposez-les sur la plaque de cuisson, bien espacées. Faites cuire pendant 15 min, jusqu’à ce que les cookies soient blonds.
Astuces :
Vous pouvez également ajouter une c. à soupe de chicorée liquide pour un goût subtilement caramélisé. Idées déco : Un « bonbon porte-couteau ». J’utilise des caramels ou autres bonbons en papillote pour servir de porte-couteau. Je parsème la table de billes, de bonbons dorés ou acidulés pour donner une touche de gaieté et de gourmandise qui plaira aux petits comme aux grands !
Pour 20 biscuits
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 15 min
Ingrédients :
80 g de beurre mou
1 c. à café de vanille en poudre
100 g de cassonade
3 sachets de sucre vanillé
1 oeuf
60 g de farine complète
60 g de farine Suprême
100 g de pépites de chocolat
30 g de noix de coco
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C (Th.6) .
Dans un saladier, mélangez le beurre avec la vanille et les sucres. Battez pendant 1 min. Ajoutez l’oeuf et fouettez à nouveau. Puis, incorporez les farines, la noix de coco et les pépites de chocolat. Mélangez sans trop pétrir.
Formez des boules à l’aide d’une cuillère et écrasez chacune d’elles jusqu’à 1 cm d’épaisseur.
Déposez-les sur la plaque de cuisson, bien espacées. Faites cuire pendant 15 min, jusqu’à ce que les cookies soient blonds.
Astuces :
Vous pouvez également ajouter une c. à soupe de chicorée liquide pour un goût subtilement caramélisé. Idées déco : Un « bonbon porte-couteau ». J’utilise des caramels ou autres bonbons en papillote pour servir de porte-couteau. Je parsème la table de billes, de bonbons dorés ou acidulés pour donner une touche de gaieté et de gourmandise qui plaira aux petits comme aux grands !
