Ingrédients
Équivalences
- 4 cotelettes de porc
- gousses d'ail non épluchées entières
- 1kg de pommes de terre
- sauce soja
- herbes provence
pOUR 4 PERSONNES
-4 cotelettes de porc
-gousses d'ail non épluchées entières
-1kg de pommes de terre (petites entières, sinon en quartiers)
-sauce soja
-herbes provence-
-faire cuire dans une poële les cotes de porc avec un peu d'huile(juste pour ne pas attacher ou dans poële non adhésive sans m.g)
-saupoudrer d'hebes de provence
-poivrer
-arroser à feu vif de sauce soja (quantité selon gôût)
-d'autre part mettre les pommes de terre dans l'autocuiseur, faire prendre couleur, ajouter sauce soja et gousses d'ail
-Ajouter sur le dessus les cotelettes, arroser d'un petit verre d'eau, ne pas trop saler à cause de la sauce sojat
fermer la cocotte, laisser cuire 10mns en réduisant la température dès sifflement de la soupape
C'est excellent, économique et rapide, et très appêtissant car avec la sauce soja le plat prend une belle couleur dorée
-4 cotelettes de porc
-gousses d'ail non épluchées entières
-1kg de pommes de terre (petites entières, sinon en quartiers)
-sauce soja
-herbes provence-
-faire cuire dans une poële les cotes de porc avec un peu d'huile(juste pour ne pas attacher ou dans poële non adhésive sans m.g)
-saupoudrer d'hebes de provence
-poivrer
-arroser à feu vif de sauce soja (quantité selon gôût)
-d'autre part mettre les pommes de terre dans l'autocuiseur, faire prendre couleur, ajouter sauce soja et gousses d'ail
-Ajouter sur le dessus les cotelettes, arroser d'un petit verre d'eau, ne pas trop saler à cause de la sauce sojat
fermer la cocotte, laisser cuire 10mns en réduisant la température dès sifflement de la soupape
C'est excellent, économique et rapide, et très appêtissant car avec la sauce soja le plat prend une belle couleur dorée
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