Ingrédients
Équivalences
- Environ 1 petite courgette par personne
- 1 paquet de lardons
- Qq cs de crème fraiche épaisse
- 1 jaune d'oeuf
Voici une petite recette rapide (et qui fait bien passer les courgettes aux plus récalcitrants 
)
- Environ 1 petite courgette par personne
- 1 paquet de lardons
- Qq cs de crème fraiche épaisse
- 1 jaune d'oeuf (on peut s'en passer)
Râper les courgettes et les faire cuire environ 10 min au Micro-ondes. Egouter (pas besoin d'oter toute l'eau, les prendre à l'écumoire suffit)
Faire revenir les lardons. Y ajouter les courgettes, sel, poivre et le jaune d'oeuf au dernier moment.
Servir bien chaud en proposant du gruyère rapé ou du parmesan (comme pour les tagliatelles !)
Bon appétit.
)- Environ 1 petite courgette par personne
- 1 paquet de lardons
- Qq cs de crème fraiche épaisse
- 1 jaune d'oeuf (on peut s'en passer)
Râper les courgettes et les faire cuire environ 10 min au Micro-ondes. Egouter (pas besoin d'oter toute l'eau, les prendre à l'écumoire suffit)
Faire revenir les lardons. Y ajouter les courgettes, sel, poivre et le jaune d'oeuf au dernier moment.
Servir bien chaud en proposant du gruyère rapé ou du parmesan (comme pour les tagliatelles !)
Bon appétit.