Ingrédients
Équivalences
- 1/2 l de lait
- 60 gr de farine de châtaigne
- 2 jaunes d'oeufs
- 1 1/2 bonne c à soupe de sucre de semoule
- 1 sachet de vanillé
crème à la farine de châtaigne.
1/2 l de lait,
60 gr de farine de châtaigne.
2 jaunes d'oeufs.
1 1/2 bonne c à soupe de sucre de semoule
1 sachet de vanillé.
faire chauffer le lait dans une casserole ,a feu doux.
ajouter la farine tamisée,le sucre vanillé + le sucre de semoule.les jaunes d'oeufs un à un
une fois épais,mettre dans des ramequins. & refroidir
mettre dans le frigo.
PS.mettre les blancs au congél.
1/2 l de lait,
60 gr de farine de châtaigne.
2 jaunes d'oeufs.
1 1/2 bonne c à soupe de sucre de semoule
1 sachet de vanillé.
faire chauffer le lait dans une casserole ,a feu doux.
ajouter la farine tamisée,le sucre vanillé + le sucre de semoule.les jaunes d'oeufs un à un
une fois épais,mettre dans des ramequins. & refroidir
mettre dans le frigo.
PS.mettre les blancs au congél.