Crêpe soufflée express

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1 Recette mars 2005

Ingrédients Équivalences

2 c à soupe de farine
1 c à soupe de sucre
1 c à soupe de lait
1 œuf
1 pincé de sel

à tous
Crêpe soufflée

Ingrédient : pour 1 personne
2 c à soupe de farine
1 c à soupe de sucre
1 c à soupe de lait
1 œuf
1 pincé de sel

Mode d’emplois :
séparez le blanc du jaune
Mélangez, la farine, le sucre et le jaune d’œuf
Montez le blanc en neige avec la pincé de sel
Incorporez le blanc a la préparation
Mettre du 1 noisette de beurre dans une petite poêle, et y versai la préparation et la faire une cuire que d’une seule face, puis la plier et servir, dégustez bon appétit

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