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Crêpes monsieur

4 réponses · 3637 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 2 oeufs
  • 125 g de farine
  • 1/2 sachet levure
  • 30 cl de lait
  • sel
  • poivre
  • jambon
  • fromage cheddar emmental
  • fromage râpé
Recette certifiée 100% sans IA
Crêpes monsieur

Crepes monsieurVoir l'album

Ingrédients:

Pâte à crêpes: 2 oeufs, 125 g de farine, 1/2 sachet levure, 30 cl de lait, sel, poivre

Préparation:

faire cuire les crêpes sur 0.5 cm d'épaisseur dans une poêle à blinis de diamètre 12 cm.
Sur une crepe, mettre 1/2 tranche de jambon, 1/2 carré de fromage cheddar emmental, puis 1 crêpe, 1/2 tranche de jambon, 1/2 carré de fromage cheddar emmental, 1 crêpe et du fromage râpé.
Mettre 10 min à 180 °C, et régalez vous. Super pour un soir avec une salade verte ! Cligne de l'oeil
2
oh ça a l'air bon !
Ce que je fais des fois avec des crêpes aussi :

je fais cuire des crêpes, je mets dans chaque crêpe 1/2 tranche de jambon, un peu de crème fraîche et du gruy râpé, je les roule, je les mets dans un plet, je recouvre le tout de béchamel, je mets du parmesan et zou au four jusqu'a ce que ça grille!
3
Coucou Sophie21 ! Je trouve ta recette excellente à réaliser, en fait, tu superpose plusieurs crêpes, cela te fais donc un de sorte de mille fille de crêpe, avec entre chacune d'elle du jambon et du fromage??? !!!! Je trouve cela pas mal.
Tout comme cahouete 398, je ne mets qu'une crêpe du jambon et du gruyère râpé, je roules la crêpe et hop au four!!!! C'est si bon !!!
4
Moi aussi je fais souvent des crêpes jambon fromage toutes simple, la en fait ca fait des sortes de petits blinis superposés, dans la recette c'est 3 petites crêpes, j'en ai mis que 2 pour moi, et entre chaque tu disposes du jambon et du rfomage ca fait une genre de petit mille feuilles oui Très Heureux
5
bin voila, comme prévu mon homme s'est régalé....Et moi aussi par la même occasion !
la pâte a crêpe est délicieuse. Moi je ne l'avais pas salé ni poivrée car on a fait des crêpes sucrées aussi avec la même pâte.

En fait les crêpes salées j'ai un peu adapté selon ce que j'avais dans le frigo :
1 crêpe garnie d'1 tranche de jambon, de la sauce béchamel, qq rondelles de tomates, 1 CC d'origan, du gruyère râpé.
Je plis la crêpe en carrée, je la retourne et je la dépose sur la plaque du four (avec papier sulfu) je remet un peu de béchamel sur le dessus et du fromage râpé.
Je fais gratiner le tout au four.

Bien sur....pour moi j'ai fais une mini crêpe et avec beaucoup moins de fromage et béchamel que pour monsieur... Choqué paske sinon je m'en serai pas remise !! lol

Mais par contre en sucré....hmm on s'est fait plaisir ! Rire (lol)
Une crêpe à la crème de caramel (Sophie si tu l'as acheté tu as vu comme c'est un délice... Razz (Ha ouaip :-p) ) et une crêpe à la confiture de figue.
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