Ingrédients
Équivalences
- 8 oeufs
- 40g de beurre
- 2 c à s de moutarde
- 2 dl de crème fraiche
- 150g de crevettes épluchées
- 100g de gruyère rapé
- Sel
CREVETTES AU FROMAGE
Cuisson : 10 mn
Grill : 5 mn (environ)
Pour 4 petits plats :
8 oeufs
40 g de beurre
2 c à s de moutarde
2 dl de crème fraiche
150 g de crevettes épluchées (surgeleées ou en boite)
100 g de gruyère rapé
Sel
Cuire les oeufs 10 mn à l'eau bouillante salée et les écaler en les passant sous l'eau froide. Les émincer en tous petits morceaux. Mélanger-les au beurre, crème, moutarde, sel et crevettes. Beurrer les petits plats, les remplir de la préparation. Saupoudrer de fromage. Ajouter un peu de beurre et gratiner à feu vif.
Servir brûlant.
Cuisson : 10 mn
Grill : 5 mn (environ)
Pour 4 petits plats :
8 oeufs
40 g de beurre
2 c à s de moutarde
2 dl de crème fraiche
150 g de crevettes épluchées (surgeleées ou en boite)
100 g de gruyère rapé
Sel
Cuire les oeufs 10 mn à l'eau bouillante salée et les écaler en les passant sous l'eau froide. Les émincer en tous petits morceaux. Mélanger-les au beurre, crème, moutarde, sel et crevettes. Beurrer les petits plats, les remplir de la préparation. Saupoudrer de fromage. Ajouter un peu de beurre et gratiner à feu vif.
Servir brûlant.