Crevettes au gingembre, recette rapide

1 févr. 2005

salut tout le monde
je suis un peu le forum depuis qqe temps et ça m'a donner l'envie de m'inscrire

je suis étonné de voir que dans vos recettes on parle très peu des poissons et autres produits marins(les crevettes qui n'ont jamais été aussi peu chère).
il suffit de prendre les catalogues publicitaires pour se rendre compte qu'on trouve des poissons a prix très abordables,et de qualitées(nutritionnelles et gustatives)supérieurs au poisson que l'on peut trouver au rayon des surgelés.
de même,les personnes qui ont la chance de vivre pas trop loin de la mer,ont pas mal de possibilitées quand au ramassage des coquillages et autres crustacés qui habitent nos cotes.
j'attends vos réactions a ce sujet.

a bientôt

2 Recette févr. 2005

CREVETTES AU GINGEMBRE

Ingrédients Équivalences

750 g de crevettes roses décortiquées
6 CS d'huile
6 CS de ketchup
1 cc de gingembre râpé (ou en poudre)
sel

Salut !

Tout d'abord, binevenu parmi nous !

Ti z'ôte, té s'ré pas vendeur de pichon ?

Tu as raison, il y a régulièrement des promos sur les crevettes et d'ailleurs voici une idée de recette vietnamienne.

CREVETTES AU GINGEMBRE

Pour 4

750 g de crevettes roses décortiquées,

6 CS d'huile,

6 CS de ketchup,

1 cc de gingembre râpé (ou en poudre),

sel

Chauffer l'huile dans une poêle. Quand elle commence à grésiller, ajouter d'abord le ketchup et le gingembre, puis les crevettes. Saler légèrement.

Couvrir et laisser cuire à feu doux une quinzaine de minutes (penser à mélanger de temps en temps).
En période de promo, c'est économique et ça ne prends pas trop de temps...

et à bientôt

3 févr. 2005

hello

eh!! n'oublies pas tout de même,que la façon la plus facile de préparer les crevettes c'est encore tout simplement avec de la mayo,du bon pain frais,et un bon ptit verre de muscadet

sinon avez vous déjà essayé l'omelette aux crevettes????
super facile et super bon

(encore meilleur avec un peu de ciboulette)