bonjour JOCE
tu mets des lardons cru ou cuit ?
tu mets des lardons cru ou cuit ?
Croissants fourrés, salés ou sucrés
Page 2/3 · 74 réponses · 62274 vues
Domzou, moi, je dirais cuits, les lardons parce que les croissants cuisent en 10 à 15 min maxi... alors ca serait un peu juste peut être. A voir... mais au moins, déjà cuits, ils seraient dégorgés et en plus, tu serais sûre pour la cuisson!!!
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Bonsoir à tous, bonsoir Alavie 
J'ai fait ta recette de croissant ce soir avec du jambon cru et du comté.
Je les ai présenté sur un lit de cresson.
Verdict:
Tout le monde a apprécié même ma fille qui pourtant n'aime pas les croques-monsieur.
En plus c'est très rapide à préparer.....
J'ai fait ta recette de croissant ce soir avec du jambon cru et du comté.
Je les ai présenté sur un lit de cresson.
Verdict:
Tout le monde a apprécié même ma fille qui pourtant n'aime pas les croques-monsieur.
En plus c'est très rapide à préparer.....
bonjour,
voila après avoir lu ce post je me suis laisser tenter par ces croissant fourrés salé ! c'est une idée hyper originale a laquelle je n'aurais pas penser donc j'en ai fait au jambon/mimolette/ gruyère râpé
et mozzarella /jambon et on s'est régalé et mes invités aussi
merci pour vos idées geiales !!!et
bisous
voila après avoir lu ce post je me suis laisser tenter par ces croissant fourrés salé ! c'est une idée hyper originale a laquelle je n'aurais pas penser donc j'en ai fait au jambon/mimolette/ gruyère râpé
et mozzarella /jambon et on s'est régalé et mes invités aussi
merci pour vos idées geiales !!!et
bisous
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hummm merci pour cette recette !! avant je me contentée d ouvrir des croissants en 2 et de les fourrés toujours de fromage et jambon,mais pour demain matin(,je bosse de nuit)je m en suis preparrée au jambon de pays avec du conté et de l origan,et les 2 autres j'ai mis du bours... ail et fines herbes tout du long et des dés de saumon 
mais je crois que je vais y goûte au moin 1 avant de partir travailler 
merci encore pour vos idées !!Ca y est, j'ai testé moi aussi ! Super bon !
Par contre, je crois que je n'ai pas encore le coup de main pour la "farce" ! J'ai du en mettre trop ... Mais c'était bon quand même !!!
A refaire sans hésiter.
La prochaine fois, je tente version sucrée !
Merci encore pour l'idée, c'est vrai que je n'y aurais jamais pensé !
Par contre, je crois que je n'ai pas encore le coup de main pour la "farce" ! J'ai du en mettre trop ... Mais c'était bon quand même !!!
A refaire sans hésiter.
La prochaine fois, je tente version sucrée !
Merci encore pour l'idée, c'est vrai que je n'y aurais jamais pensé !
est ce que tu les badijaune d'oeuf pour que ça colle ?
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Coucou !!!
Je vais tenter vos recettes ca a l'air super bon !!!!
Vous pouvez me dire combien de tps vs faites cuire et a quelle puissance parce que moi je sui la reine pour tout brûler !!!!!!
Bisous
Je vais tenter vos recettes ca a l'air super bon !!!!
Vous pouvez me dire combien de tps vs faites cuire et a quelle puissance parce que moi je sui la reine pour tout brûler !!!!!!
Bisous
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hier soir apéro improvisé, j'ai fait des mini et ça a plus à tous.
j'ai aussi essayé avec de la pâte feuilletée mais c'est différent mais très bon aussi.
c'est quelque chose qu'il faut toujours avoir dans le frigo désormais c'est tellement vite préparé et
et ça a plus à tous.j'ai aussi essayé avec de la pâte feuilletée mais c'est différent mais très bon aussi.
c'est quelque chose qu'il faut toujours avoir dans le frigo désormais c'est tellement vite préparé et
euh la vache qui rit chaude c'est pas écoeurant?
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une petite question, ne peut on pas faire de la pâte a croissants dans une MAP?
merci
bises
merci
bises
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Hello Alavie
je viens t'annoncer que j'ai fais hier soir tes croissants fourrés salés et tout le monde s'est régalé!!!
encore un grand merci pour cette recette
bises
je viens t'annoncer que j'ai fais hier soir tes croissants fourrés salés et tout le monde s'est régalé!!!
encore un grand merci pour cette recette
bises
peut on faire comme parfois on trouve dans les supermarchés : saupoudrer généreusement les croissants avec du gruyère râpé dessus afin de les faire gratiner ?
est ce que ca ne vas pas empêcher la pâte a croissant de se développer ?
est ce que ca ne vas pas empêcher la pâte a croissant de se développer ?
Bon j'ai voulu faire ma maline et le résultat a pas été top ! 
En fait j'ai fait cuire les croissants VIDES et je voulais les couper en 2 pour les fourrer de béchamel, jambon gruyère, comme ceux que je trouve en supermarchés
Mais en fait les croissants étaient relativement petits (presque 2 fois plus petit que ceux du commerce) et donc pour les fourrer c'était la galère
Mais sinon au goût c'était super bon
En fait j'ai fait cuire les croissants VIDES et je voulais les couper en 2 pour les fourrer de béchamel, jambon gruyère, comme ceux que je trouve en supermarchés
Mais en fait les croissants étaient relativement petits (presque 2 fois plus petit que ceux du commerce) et donc pour les fourrer c'était la galère
Mais sinon au goût c'était super bon
Coucou á toutes,
merci Prysc pour ton message!
Perso, j'améliore désormais l'aspect (et le goût ) en rajoutant un peu de parmesan râpé ou de gruyère pour les salés, 
ce qui n'empêche en rien la pâte de monter (vous me direz je n'en mets qu'un peu!)
sur ceux que je fourre au nutella, je mets un peu de paillettes de choco, elles ne fondent pas et donnent un petit côté fête á ces petits croissants. Hmmmmmmmmmmm
Bisous á toutes
alavie
merci Prysc pour ton message!
Perso, j'améliore désormais l'aspect (et le goût
) en rajoutant un peu de parmesan râpé ou de gruyère pour les salés, ce qui n'empêche en rien la pâte de monter (vous me direz je n'en mets qu'un peu!) sur ceux que je fourre au nutella, je mets un peu de paillettes de choco, elles ne fondent pas et donnent un petit côté fête á ces petits croissants. HmmmmmmmmmmmBisous á toutes
alavie
bonjour,
est ce que je peux préparer les petits fors en avance et les congeler sans qu'ils ramolissent où se déforme une fois décongeler
est ce que je peux préparer les petits fors en avance et les congeler sans qu'ils ramolissent où se déforme une fois décongeler
Coucou sandrine,
je pense que tu peux le faire sans problème mais dans ce cas, je réduirais la cuisson de manière à pouvoir les mettre au four encore congelés le jour où tu veux les manger et les laisser finir de cuire tranquillement sans qu'ils soient trop cuits ou trop bronzés.
bisou
alavie
je pense que tu peux le faire sans problème mais dans ce cas, je réduirais la cuisson de manière à pouvoir les mettre au four encore congelés le jour où tu veux les manger et les laisser finir de cuire tranquillement sans qu'ils soient trop cuits ou trop bronzés.
bisou
alavie
merci pour ta réponse,
je pense que je vais suivre ton conseil à très bientôt
je pense que je vais suivre ton conseil à très bientôt
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