Dîner : tout en un!

hier, me restait de la saucisse à cuire et un bout de saucisse de viande dans mon frigo.
Dans le placard s'ennuyait un sachet de minestrone; bref j'ai fait les présentations et le mariage a été des plus heureux.

J'ai donc fait cuire ma minestrone comme indiqué sur le paquet mais en mettant un peu plus d'eau, j'y ai rajouté une floppée de vermicelles et j'ai découpé ma saucisse à cuire en rondelles et j'ai fait mijoter le tout, au dernier moment j'ai rajouté ma saucisse de viande histoire de la réchauffer, et mon petit monde s'est bien régalé , ensuite pain et fromage et des clémentines en dessert. bref menu sympa, pas cher et ma petite famille a aimé.

Diane, ta recette rapide m'intéresse, à quoi ressemble ton sachet minestrone ?

JE te remercie pour ta réponse

diane67
je fais comme vous,sauf je mets des petites pâtes à
menestrone.& je hache de nouveau la saucisse.ça fais un plat très complet.bon.

bonsoir
moi quand il me reste des saucisses (reste de barbecue par exemple) je les congèle et de temps en temps j'en sors 2 ou 3
je fais revenir du riz dans de l'huile d'olive avec des oignons, je rejoute quelques tomates, des poivrons si j'en ai, mes saucisses coupées en morceaux, je verse du boillon dessus, du curry ou du paprika, sel poivre, et je laisse cuire doucempent jusqu'à ce que le bouillon soit évaporé
et tout le monde se régale

il s'agit d'un sachet de minestrone knorr, déshydraté