Salade d'endives

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1 Recette févr. 2004

Ingrédients Équivalences

Endives
pommes
noix emmental
grains de raisin frais
yaourt à la grecque
moutarde

Dernièrement j'ai mangé la salade d'endives suivante:
Endives (bien sur), pommes, noix emmental et grains de raisin frais, assaisonnée avec un yaourt à la grecque mélangé à de la moutarde.
Un régal!

2 févr. 2004

une autre recette rapide et délicieuse avec des endives...

PÂTES FRAÎCHES AUX ENDIVES

ingrédients: pâtes fraîches (tagliatelles par ex), 1 endive, lardons, crème, beurre.

Emincez l'endive et la faire revenir

15 min ds un peu de matière grasse.Ajoutez les lardons au bout de 10 min environ. Pendant ce temps faites boullir de l'eau et au dernier moment faites cuire les pâtes fraîches.
Ajoutez la crème, faire cuire une minute.Et nappez vos pâtes! je vous garantis que c'est un régal!!

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