Ingrédients
Équivalences
- endives
- cube de bouillon
- bouquet garni
Alors, pour un repas du soir, rapide ce que j'aime bien faire, (qui d'ailleurs est en train de cuire pour ce soir), c'est les endives au jus très facile et très très rapide.
laver les endives enlèver le trognon, les mettre dans la cocotte minute (sans le panier), rajouter un cube de bouillon, ou bouquet garni, fermer la cocotte et laisser cuire 10min lorsque la soupape chuchote. Généralement, je sers avec des tranches de jambon.
Voilà, bon appétit.
ISABELLE