Escalope au bacon

2 réponses · 1151 vues

1 Recette sept. 2005

Ingrédients Équivalences

4 escalopes ou blancs de dinde ou de poulet ou 4 escalopes de veau
1 oeuf
4 tranches de fromage fondu
4 tranches de bacon
chapelure
sel, poivre et beurre

Il vous faut pour 4 pers.:
- 4 escalopes ou blancs de dinde ou de poulet ou 4 escalopes de veau
- 1 oeuf
- 4 tranches de fromage fondu
- 4 tranches de bacon
- chapelure
- sel, poivre et beurre

1. battre l'oeuf en omelette dans un bol
2. disposer la chapelure dans une assiette
3. recouvrir chaque escalope d'une tranche de bacon, puis d'une tranche de fromage, enduire l'ensemble d'oeuf battu et le passer dans la chapelure.
4. faire griller dans une poele à feu doux. Saler et poivrer

2 sept. 2005

Moi je fais la même recette à part que je met le fromage et le bacon a l'intérieur de l'escalope, zn portefeuille! Et c'est vrai que c'est très bon!!!

3 oct. 2005

Merci Urphee, j'essayerai à ta façon la prochaine fois. bizz

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