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Escalope de dinde gratinée au comté

1 réponse · 1139 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 80g de comté ou du gruyère rapé
  • escalopes de dinde
  • 20cl de vin blanc
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 2 cuillères à soupe de crème fraîche
  • 2 cuillères à soupe de chapelure
  • 1 noisette de beurre
  • 1 filet d'huile d'olive
  • sel, poivre
Recette certifiée 100% sans IA
kikoo
voici une recette que j'ai trouver sur un site est qui ma l'air tres bonne
j'ai pas encore teste mais ce ne serais tarder.

ingredients

1/ 80 grs de conté ou du gruyere rape
2/ escalopes de dinde
3/ 20 cl de vin blanc
4/ 1 cube de bouillon de vollaile
5/2 cuill a soupe de crem fraiche
6/ 2 cuiil a soupe de chapelure
7/ 1 nois de beurre
8/ 1 filet d'huile d'olive
9/ sel, poivre

realisations

1/ Prechauffer le four
2/ Faire chauffer le vin blanc et y dissoudre le cube
3/ faire reduire a feu vif avant d'ajouter la moitier du conté
4/ rajouter ensuite la c.fraiche et le poivre
5/ conserver
6/ dans un poele mettre le beurre et l'huile a chauffer
7/ faire saissir les escalopes disposer les ensuite dans un plat allant au four
8/nappées les de creme de conté
9/ recouvrir du reste de conte et de chapelure.
10/ faire gratiner pendants 5 a 10 min au four .

vous pouvez servir avec une salade verte, du riz , ou tous simplement un poele

j'espere que vous aimerais Cligne de l'oeil
bissssssssss
2
merci galinette j'ajoute tout de suite ta recette a mes coup de cool coeur

il me manque le bouillon de volaille sinon je l'aurais fait ce soir

encore merci!!!!!!!! Cligne de l'oeil