Ingrédients
Équivalences
- 100g de pain d'épices
- escalopes de poulet ou de veau
- 2 oeufs
- beurre
- miel
- vinaigre de cidre
- Mixez 100 g de pain d'épices afin de les réduire en chapelure.
- Salez, poivrez et farinez des escalopes de poulet ou de veau.
- Tournez les dans 2 oeufs battus, puis dans la chapelure de pain d'épices.
- Faites cuire à la poele (chaude) avec une noisette de beurre (environ 6 min par face). Reservez les escalopes.
- Déglacez votre poele avec 1 cuillère à soupe de miel et 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre.
- Nappez les escalopes de ce jus et servez.
15 minutes chrono
- Salez, poivrez et farinez des escalopes de poulet ou de veau.
- Tournez les dans 2 oeufs battus, puis dans la chapelure de pain d'épices.
- Faites cuire à la poele (chaude) avec une noisette de beurre (environ 6 min par face). Reservez les escalopes.
- Déglacez votre poele avec 1 cuillère à soupe de miel et 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre.
- Nappez les escalopes de ce jus et servez.
15 minutes chrono