Ingrédients
Équivalences
- 4 escalopes au choix (veau,poulet ou dinde)
- 1 petite boite de champignons
- lardons fumes 250g
- 2 càs de fond de veau
- 1 pot de creme fraiche 75cl
- 1 peu de beurre
INGREDIENTS (pour 4 personnes)
4 escalopes au choix (veau,poulet ou dinde)
1 petite boite de champignons
lardons fumes 250g
2 càs de fond de veau
1 pot de creme fraiche 75cl
1 peu de beurre
PREPARATION
Faire revenir les escalopes dans un peu de beurre , les retirer, mettre les lardons les faires un peu roussir mais pas trop, les mettre de cotes;
Dans une autre poele faire suer les champignons dans un peu d'huile.
Pendant ce temps mettre les tagliatelles à cuires ou bien des patates à la vapeur pour accompagnes.
Prendre un peu de creme fraiche y diluer le fond de veau, le reste de creme la mettre dans le plat ou prealablement les escalopes et le reste des ingredients ont cuits, la faire chauffer yajouter le melange avec le fond de veau, et remettre le tout a chauffer avec les champignons.
Servir l'escalope avec les tagliatelles ou les patates napper de sauce
et surtout regalez vous c'est vraiment bon et ça ne prends pas de temps.
Ne saler qu'apres avoir goutes car les lardons rejettent du sel, par contre vous pouvez mettre du poivre
BON REPAS
Bises à tous
4 escalopes au choix (veau,poulet ou dinde)
1 petite boite de champignons
lardons fumes 250g
2 càs de fond de veau
1 pot de creme fraiche 75cl
1 peu de beurre
PREPARATION
Faire revenir les escalopes dans un peu de beurre , les retirer, mettre les lardons les faires un peu roussir mais pas trop, les mettre de cotes;
Dans une autre poele faire suer les champignons dans un peu d'huile.
Pendant ce temps mettre les tagliatelles à cuires ou bien des patates à la vapeur pour accompagnes.
Prendre un peu de creme fraiche y diluer le fond de veau, le reste de creme la mettre dans le plat ou prealablement les escalopes et le reste des ingredients ont cuits, la faire chauffer yajouter le melange avec le fond de veau, et remettre le tout a chauffer avec les champignons.
Servir l'escalope avec les tagliatelles ou les patates napper de sauce
et surtout regalez vous c'est vraiment bon et ça ne prends pas de temps.
Ne saler qu'apres avoir goutes car les lardons rejettent du sel, par contre vous pouvez mettre du poivre
BON REPAS
Bises à tous
je te remercie , c' est ce que je vais faire ce soir ,j'ai tout ce qu' il faut en plus .très bonne recette en tout cas ! je te tiens au courant juste après avoir manger ! merci