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Escalopes de gruyère panées

1 réponse · 1383 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 200g de gruyère
  • 1 oeuf
  • moutarde
  • margarine
  • chapelure
  • sel
  • poivre
Recette certifiée 100% sans IA
, Etoiles Magie voilà une recette toute bonne et super facile que toutes les débutantes peuvent faire ! (la preuve, j'y suis arrivée Cligne de l'oeil )

ingrédients : (pour 4)
200g de gruyère
1oeuf
moutarde, margarine, chapelure, sel, poivre

il faut couper le gruyère en tranches de 1cm d'épaisseur environ, et les tartiner de moutarde de tous les côtés
dans une assiette, battre un oeuf avec une cuillerée à café d'eau froide, sel et poivre.

faire chauffer la margarine dans une poêle, à feu doux, faire dorer les morceaux de gruyère 1min sur chaque face, et servir aussitôt Heureux

je les sers avec de la salade et des bitoks (boulettes de viande à la russe, je vais mettre la recette aussi)

voilà !! bon appétit à tous ! Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !

P.S: j'ai trouvé la recette ds un bouquin que je recommande à toutes les débutantes : Recettes faciles de Françoise Bernard (c'est mon tout premier livre de cuisine que j'ai Ange miam )Etoiles Magie
2
Bonjour,

Je confirme : c'est très bon !

J'en fais depuis très longtemps. Parfait pour le soir, avec une salade.

A bientôt,