Fajitas aux fruits de mer

j'Ai trouvé cette idée plutôt originale: des fajitas aux fruits de mer...

Ingrédients:

-Poivrons rouge / jaune et vert en julienne
-Oignon rouge en rondelle
-Crevettes
-Pétoncles
-Surimi
-Sauce Thai épicée (au choix)
-Des tortillas

Faire sauter les légumes jusqu'à ce qu'ils soient cuits
Ajouter les fruits de mer tout juste à la fin
Entretemps, faire réchauffer les tortillas
Garnir les fajitas et mettre à disposition des invités la sauce

Je servirais le tout avec une belle salade verte agrémentée de pousses de nouilles frites asiatiques, de graines de sésame grillées et d'une petite vinaigrette maison à base d'huile de sésame et de miel.

Bon ap!