Ingrédients
Équivalences
- 500g de viande cuite
- 2 belles tranches de jambon DD
- persil
- 3 gousses d'ail
- coulis de tomate
- huile olive
- 6 pdt pas trop grosses
- 6 oignons jaunes pas trop gros
- 250 grs mascarpone
500g de viande cuite,reservée au congelateur de precedents restes:
pot au feu poulet ou poule
2 belles tranches de jambon DD
persil
3 gousses d'ail
coulis de tomate
huile olive
6 pdt pas trop grosses
6 oignons jaunes pas trop gros
250 grs mascarpone
----------------------------------------------
Préparation
peler laver et creuser les pdt
mettre un quart d'heure a four prechauffé 200°
peler et creuser les oignons
mettre dans l'eau bouillante salée
arrêter a réébullition et laisser 8 mns
hacher les viandes et le jambon,l'ail et le persil
bien melanger avec le mascarpone
remplir les pdt oignons
verser le coulis tomate sur chaque
farci,un filet d'huile d'olive par dessus
mettre au four prechauffé 200° 30 mns
pot au feu poulet ou poule
2 belles tranches de jambon DD
persil
3 gousses d'ail
coulis de tomate
huile olive
6 pdt pas trop grosses
6 oignons jaunes pas trop gros
250 grs mascarpone
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Préparation
peler laver et creuser les pdt
mettre un quart d'heure a four prechauffé 200°
peler et creuser les oignons
mettre dans l'eau bouillante salée
arrêter a réébullition et laisser 8 mns
hacher les viandes et le jambon,l'ail et le persil
bien melanger avec le mascarpone
remplir les pdt oignons
verser le coulis tomate sur chaque
farci,un filet d'huile d'olive par dessus
mettre au four prechauffé 200° 30 mns
Modifié (févr. 2013)
marie
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