Ingrédients
Équivalences
- feuilles de blettes
- beurre (pour faire fondre et graisser)
- crème fraîche épaisse
- râpé (fromage pour la base)
- gruyère râpé
- persil plat haché finement
feuilles de blettes gratinées au four. 
faire fondre les feuilles de blettes dans un peu de beurre (comme les épinards )
les mettre un plat à gratin beurré
1/mettre un peu de crème fraîche épaisse au fond avec un peu de râpé.mettre les feuilles de blettes dessus.terminer avec de la crème fraîche + beurre 40 gr environ + parsemer de gruyère râpé dessus,je mets parfois un peu de persil plat haché finement.
cuisson
20 mn au four à 
200°C. 
faire fondre les feuilles de blettes dans un peu de beurre (comme les épinards )
les mettre un plat à gratin beurré
1/mettre un peu de crème fraîche épaisse au fond avec un peu de râpé.mettre les feuilles de blettes dessus.terminer avec de la crème fraîche + beurre 40 gr environ + parsemer de gruyère râpé dessus,je mets parfois un peu de persil plat haché finement.
cuisson
20 mn au four à 200°C.