Ingrédients
Équivalences
- huile d'olive (soyez généreux)
- tranches de figues
- tranches de pélardon (assez ferme)
- petits dés de gingembre
- poivre
Bonjour à toutes et à tous,
Je vous envoie quelques rayons de soleil du Languedoc-Roussillon, et vous transmet une recette qui fait un tabac à chaque fois que je la réalise...même pour ceux qui ne sont pas adeptes du "salé / sucré" ! :
- Un plat à gratin tapissé d'huile d'olive (soyez généreux),
- on intercale tranches de figues et tranches de pélardon (assez ferme)
(allez-y, en a jamais assez, vous verrez!),
- re-huile d'olive par dessus, des petits dés de gingembre (allez-y molo, c'est plus que relevé!) et du poivre,
=> 15 à 20 minutes au four traditionnel.
Voilà, c'est prêt! Servir de suite.
Au final : une recette simplissime, rapide à réaliser, et originale.
Bon ap' !
Je vous envoie quelques rayons de soleil du Languedoc-Roussillon, et vous transmet une recette qui fait un tabac à chaque fois que je la réalise...même pour ceux qui ne sont pas adeptes du "salé / sucré" ! :
- Un plat à gratin tapissé d'huile d'olive (soyez généreux),
- on intercale tranches de figues et tranches de pélardon (assez ferme)
(allez-y, en a jamais assez, vous verrez!),
- re-huile d'olive par dessus, des petits dés de gingembre (allez-y molo, c'est plus que relevé!) et du poivre,
=> 15 à 20 minutes au four traditionnel.
Voilà, c'est prêt! Servir de suite.
Au final : une recette simplissime, rapide à réaliser, et originale.
Bon ap' !
(mais sans le gingembre) et c'est vrai que c'est tout simplement "à tomber"..... 
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