Ingrédients
Équivalences
- 500 GR grosses queues de crevettes congelées
- 7 endives
- Des herbes fraiches cerfeuil persil
- 2 échalotes
Pour 4 ou 5 personnes
500 GR grosses queues de crevettes congelées
7 endives
Des herbes fraiches cerfeuil persil
2 échalotes
Couper en lanières les endives
et les faire sauter avec du beurre, saler poivrer. 5 mn à couvert. remuer 
Dans une poêle faire sauter les queues de crevettes avec une échalote, saler poivrer 5 mn environ.
Ajouter le cerfeuil et le persil hachés et melanger. Dresser les endives sur le plat de service et verser les crevettes.
500 GR grosses queues de crevettes congelées
7 endives
Des herbes fraiches cerfeuil persil
2 échalotes
Couper en lanières les endives
et les faire sauter avec du beurre, saler poivrer. 5 mn à couvert. remuer Dans une poêle faire sauter les queues de crevettes avec une échalote, saler poivrer 5 mn environ.
Ajouter le cerfeuil et le persil hachés et melanger. Dresser les endives sur le plat de service et verser les crevettes.